Заведующий отделом Щербинин Артем Сергеевич

Токсикологический отдел является структурной единицей ТОГБУ «Тамбовоблветлаборатория», обеспечивающей выполнение целого ряда функций. В сферу деятельности отдела входит: исследование биоматериала, патматериала, продуктов животноводства, кормов животного и растительного происхождения, зерна и других объектов ветнадзора.

В отделе работают квалифицированные специалисты, которые регулярно проходят стажировку и обучение в ведущих профильных учреждениях РФ.

Благодаря запуску современного аналитического и вспомогательного оборудования отдел имеет возможность в кратчайшие сроки предоставить достоверные результаты испытаний и конфиденциальность полученной информации в рамках действующего законодательства. На базе отдела проводятся стажировки для ветврачей-токсикологов и биохимиков районных ветлабораторий, стажировки для специалистов мясо- и молокоперерабатывающей промышленности, птицефабрик.

Направление работы:

• исследования патматериала от павших животных на отравление нитритами, нитратами, пестицидами, солями тяжелых металлов, хлоридом натрия, фосфидом цинка, алкалоидами.
• токсикологические исследования объектов ветнадзора (кормов, воды, сырья животного и растительного происхождения) на содержание остаточных количеств пестицидов, хлорамфеникола (левомицетина), микотоксинов, бенз(а)пирена, нитрозаминов, солей тяжелых металлов, нитратов, нитритов и других показателей безопасности в соответствии с нормативной документацией.
• санитарно-микологические исследования кормов и определение общей токсичности кормов.
• диагностика микозов и микроспорозов животных и микозов рыб.
• биохимические исследования крови (белок, глюкоза, резервная щелочность, кальций, фосфор, каротин, кетоновые тела и др.).
• биохимических исследование мочи (удельный вес, белок, сахар, рН, билирубин, кетоновые тела, микроскопия осадка).
• исследование инкубационного яйца (витамины А, каротиноиды, кислотное число, толщина скорлупы).
• химический анализ кормов животного и растительного происхождения на содержание массовой доли сырого протеина, сырого жира, сырой клетчатки, золы и других показателей в соответствии с нормативной документацией.
• физико-химические исследования продовольственного сырья (более 80 показателей), в соответствии с требованиями нормативной документации.

Токсикологический отдел ТОГБУ «Тамбовоблветлаборатория» в 1998 году послужил базой для создания Отдела химико-токсикологических испытаний (ОХТИ) Испытательного Центра (ИЦ) ТОГБУ «Тамбовоблветлаборатория». В отделе работают высококвалифицированные сотрудники, проводящие испытания в рамках национальной системы аккредитации. Отдел регулярно участвует в межлабораторных сравнительных испытаниях, подтверждающих правильность и точность проводимых испытаний.

На сегодняшний день ОХТИ проводит испытания следующих объектов:

• продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности;
• продукция молочной и маслосыродельной промышленности;
• рыбная пищевая продукция;
• овощи и фрукты, продукция их переработки;
• продукция пчеловодства;
• продукция масложировой промышленности;
• корма растительного и животного происхождения;
• хлебобулочные и макаронные изделия;
• продукция сахарной промышленности;
• кондитерские изделия;
• зерно, продукты переработки зерна и др.

В перечень предоставляемых услуг входят органолептическая оценка, физико-химические испытания пищевой и сельскохозяйственной продукции с целью сертификации и декларирования, исследование продовольственного сырья, пищевой продукции и кормов по показателям безопасности:

• токсичные элементы;
• пестициды;
• микотоксины;
• антибиотики;
• нитраты, нитриты;
• бенз(а)пирена,
• нитрозаминов, -
• другие показатели безопасности в соответствии с нормативной документацией.

Отдел оснащен современным высокоточным оборудованием, которое позволяет повысить эффективность исследований, качественно, в короткие сроки проводить испытания большого количества материала и своевременно выдавать результаты.

Хроматограф газовый «Agilent 7820 А» –для определения остаточных количеств пестицидов в пищевой продукции, продовольственном сырье и кормах.

Хроматограф жидкостный «Хромос ЖХ-301» с флуориметрическим, спектрофотометрическим, кондуктометрическим детекторами – для определения карбоновых кислот, нитрозаминов, микотоксинов, бенз(а)пирена, левомицетина в продовольственном сырье и пищевой продукции.

Комплекс оптикоспектральный модулярный «Квант АФА-444» с атомизацией проб в пламени – для определения в пробах пищевых продуктов, кормов и воды ртути, свинца, кадмия, мышьяка, цинка и ряда других в пределах низких концентраций от 0,01мг/кг.

Анализатор вольтамперометрический «TA-Lab» – для измерения массовых концентраций элементов, анионов и катионов в питьевых, природных, сточных водах, пищевых продуктов, продовольственного сырья, биологических объектов.

Анализатор иммуноферментных реакций «Униплан» – для определения микотоксинов в зерновой продукции и кормах.

Анализаторы белка (азота) VELP – для определения белка по методу Кьельдаля (общего азота по Кьельдалю, NTk, NKT). Кроме анализа белка по Кьельдалю данный прибор можно использовать для определения общего количества аммиака в образце, количества нитратного азота (с первоначальным восстановлением образца с помощью сплава Деварда), содержания серы, фенолов, летучих кислот, определения общего количества спирта.

Анализатор качества молока «Лактан 1-4 М» – для автоматического измерения массовых долей жира, белка, СОМО и плотности в цельном свежем, консервированном, пастеризованном, восстановленном, обезжиренном молоке.

Анализатор влажности «Sartorius MA-30» – для измерения влажности твердых монолитных, листовых, сыпучих, пастообразных материалов, водных суспензий и неводных жидкостей, а также сухого остатка.

Анализатор влажности «Эвлас -2М» – для экспрессного определения массовой доли влаги в продукции сельского хозяйства и продуктах ее переработки, пищевых продуктах и кондитерских изделиях.

Анализатор биохимический «Биалаб-100» - для экспрессного определения и контроля биохимического состава биологических сред.

Колориметр фотоэлектрический концентрационный «КФК-2» – для определения физико-химических показателей в пищевой и кормовой продукции и гистамина в рыбных продуктах.

Спектрофотометр СФ-104 – для определения оптической плотности в растворах при физико-химических исследованиях.

Экстракционная система Gerhardt «Soxtherm SE-412» – для выделения растворимых компонентов (например, жира-сырца, примесей, пестицидов и критически малых компонентов) из сложных соединений. Экстракционный анализ основан на методе Сокслета, обеспечивающего эталонную точность и воспроизводимость.